γ-アミノ酪酸(GABA)はタンパク質を構成しない水溶性のアミノ酸の一種であり、高等動物の体内では抑制性神経伝達物質として働く。GABAはそのままでは電気化学活性がなく、またベンゼン環を持たないため、電気化学検出器やUV … 続きを読む γ-アミノ酪酸 GABAのラベル化反応とHPLC電気化学分析